Recipe Description
Un piatto fit, fresco e ricco di nutrienti. Il tocco da chef? Le mandorle 100% pugliesi Aminuè.
INGREDIENTI:
Cosa serve per questa ricetta?
- 100 gr. di Mandorle Affettate Aminuè
- 400 gr. di gamberi
- 320 gr. di orzo
- 2 zucchine
- Olio EVO q.b
- Sale q.b.
tempo di preparazione:
10 MINUTI
PROCEDIMENTO:
STEP 1
Porre sul fuoco una padella antiaderente e aggiungere un filo d'olio extravergine di oliva e uno spicchio d'aglio tritato finemente; Far soffriggere qualche istante e aggiungere le zucchine; Condire con un pizzico di sale e di pepe e cuocere fuoco basso per circa 8 minuti
STEP 2
Unire i gamberi e continuare a cuocere ancora per qualche minuto; A cottura terminata spegnere il fuoco e lasciar raffreddare completamente. Cuocere l'orzo e scolare a cottura terminata
STEP 3
Lasciar raffreddare; Unire l'orzo alle verdure, ai gamberi e guarnire con mandorle affettate; Servire a temperatura ambiente
prodotti in questa ricetta
Recipe Details
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Abilità:
Facile
